Câu hỏi “Trứng có trước hay gà có trước?” đã có lời giải đáp rồi đấy!Các
nhà khoa học của trường Đại học Sheffield và Warwick, Anh đã giải đáp
được bí ẩn: “Trứng có trước hay gà có trước?” vào ngày 13 tháng 7 vừa
qua. Các nhà khoa học đã lý giải được rằng vỏ trứng hình thành phụ vào
một loại protein chỉ có ở buồng trứng của gà, như vậy trứng gà tồn tại
và được sinh ra từ buồng trứng của gà.
"Trứng có trước hay gà có trước?"Theo
nghiên cứu thì loại protein này có tên là protein OC-17 và là chất xúc
tác để hình thành vỏ trứng, bảo vệ lòng đỏ trứng gà và giúp hình thành
trứng. Để nghiên cứu được điều này các nhà khoa học đã sử dụng một máy
tính đặc biệt để quan sát sự phát triển của một quả trứng gà, từ đó
phát hiện ra rằng OC-17 có vai trò quan trọng trong việc hình thành quả
trứng.
Dưới
tác dụng của OC-17 canxi cacbonat đã chuyển hóa thành canxi để cấu tạo
nên vỏ trứng. Tiến sỹ Colin Freeman của đại học Sheffied cho biết:
“Nhiều người cho rằng trứng có trước gà nhưng những chứng cứ khoa học
lại chứng minh ngược lại.”
Phát
hiện mới mẻ không chỉ giúp chúng ta hiểu được quá trình sản sinh ra vỏ
trứng gà mà còn có ý nghĩa quan trọng trong việc chế tạo ra các nguyên
vật liệu mới.
Câu
chuyện “Gà có trước hay trứng có trước?” luôn là một câu hỏi gây tranh
cãi và đã có rất nhiều ý kiến khác nhau xoay quanh vấn đề này. Nếu như
những giải thích của các nhà khoa học thuộc Đại học Sheffied và Warwick
là chính xác thì có lẽ những thắc mắc về câu chuyện trứng và gà sẽ
không còn được nhắc đến nhiều nữa.
Quá trình hình thành từ trứng gà thành gà.Nguồn: vn-friends.blogspot.com